中秋佳节来临，除了月饼热销外，最火的食品就是大螃蟹了。
    昨日，记者走访我县农贸市场了解到，毛蟹、花蟹、梭子蟹、大闸蟹已陆续上市，销量最好的当属梭子蟹，价格在37元左右/斤。“今年夏天气候适宜，光照又充足，螃蟹不论是个头还是品质都不错，产量也比去年要高。”农贸市场的一位摊主说，大闸蟹一般要在9月中下旬大量上市，市民想吃到膏肥黄满的大螃蟹，还得耐心等上半个月左右。 
    据悉，有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的，因此吃蟹有讲究，首先，不要吃生蟹，一般开锅后再加热30分钟以上才能吃；其次，忌吃死蟹，因为死蟹体内的细菌会迅速分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质，食用后可能诱发呕吐、腹泻；再次，蟹肉性寒，不宜多食，一般吃一至两个即可。尤其注意的是食蟹后莫要喝茶，不利于吸收。     （岳可华）