日前，记者在位于建设街西首少海花园北门西侧的威龙有机葡萄酒专卖店发现，店内陈列的每瓶威龙有机葡萄酒的瓶口处，都贴了一张椭圆形的标签。专卖店经理巩曰红告诉记者，这个小标签，就是有机葡萄酒的“身份证”，表明了这瓶威龙葡萄酒的有机身份。
       巩曰红表示，尽管有机葡萄酒还是一个较新的概念，但从酒的品质方面而言，威龙有机葡萄酒在努力做到极致。“葡萄酒讲究的是三分工艺七分原料，而在两个方面威龙都十分用功。” 巩曰红介绍说，威龙有机葡萄酒在原料上追求精益求精，建立有机葡萄庄园，全面把控有机种植过程，确保育苗、种植管控、施肥等各环节都达到“有机”标准，并进行有机酿酒葡萄生产与加工的关键技术开发，以科技提高有机葡萄的种植品质。
       除了原料，威龙有机葡萄酒在生产工艺上也追求完美。威龙有机葡萄酒技术水平国内领先，承担了国家科技部星火计划重点项目——“有机酿酒葡萄生产与加工关键技术开发与示范”，并力邀国际顶级大师团队，全程掌控种植、采摘、发酵、酿造、灌装等所有环节。同时，建设智能恒温储酒罐群，帮助酒体熟化和口感提升；进口葡萄酒全自动灌装线，大幅提升灌装质量，让每一滴威龙有机葡萄酒都有国际品质。“我们希望让桓台广大消费者，都享受到威龙有机葡萄酒的臻美品质。” 巩曰红说。
                                                                    （张运波）