保护传统民俗文化
时间：2013-4-15 9:18:10 来源： 【字号：
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欢喜团子是我县的一种民俗小吃。它的制作方法十分简单：将糯米蒸熟，凉后弄散，炒至膨松，蘸取糖稀，制成大小不同的球状，再按照单串、双穗、小挂角、大挂角等形式穿挂起来。在大型庙会和年关大集上，到处都能看到这种美观、美味又有美好寓意的小吃。但是，现如今已经很少能见到它们的身影。日前，县文化馆正在积极将《欢喜团子制作技艺》申报县级非物质文化遗产，保护传统民俗文化。
（何子强 释修振 史佳唯）
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