国庆假期亲朋聚会必不可少，有部分市民在选择高档宾馆，奢华大饭店的同时，还有市民会去选择不同的感受——小饭馆。为迎合部分市民的需求，县内一些小饭馆也推出了国庆特色菜来吸引市民。
    9月26日，记者来到了江南人家酒家。该店负责人宗老板说：“国庆来临，我们店也推出了特色菜——鲁式炒羊排。”宗老板告诉记者，鲁式炒羊排是一道极具特色的鲁式家常菜。具有味道香浓、色泽红润、营养丰富、强身健体的特点，它的做法也非常简单，但是要做出美味的火候却非常困难，他需要非常有经验的厨师来操作。
    鲁式炒羊排的主料为羊排，以鲜辣椒、洋葱、葱姜蒜等为辅料，五香粉、盐、糖、料酒、酱油、淀粉、食用油是必不可少的调料。
宗老板说，他们店的厨师主要以鲁菜为主，鲁式炒羊排是他的拿手菜，届时欢迎各位食客前来品尝。
   冬笋肉片是一道非常好的“刮油菜”。鹏翔特色馆的王老板说，国庆假期期间，走亲串友免不了大鱼大肉，吃一道清单的“刮油菜”有利于身体的健康。为了迎接国庆假期，该店就推出了这道特色菜。
   据王老板介绍，冬笋肉片也是一道普通的家常菜，但是需要做出好的味道，必须要由有经验的厨师来做。冬笋肉片以冬笋和猪肉为主料，做到了荤素搭配，有利于消化，更有利肠道的健康。
   国庆来临，各位食客在吃厌了高档宾馆、奢华大饭店的同时，不如到小饭馆去体验一番不同的感受。         （李明泽）