随着气温逐渐变冷，人体的属性也由秋季的干燥转为冬季的寒凉。这个季节，建议爱喝茶的朋友，将清心飘逸的绿茶换成养胃暖心的红茶。不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩，似乎少了茶的轻逸之感。但是，冬季还是喝红茶好。
    现代人越来越注重健康，由于红茶性温且具有养胃的功效，不少市民都会选择在冬季喝红茶。红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色也是它的好处。红茶甘温可养人体阳气，生热暖胃，增加人体的御寒能力。红茶经过发酵烘制而成，其容易刺激胃部的成分茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，而这些茶多酚的氧化物有消炎、保护胃黏膜、养胃暖胃的作用，特别适合肠胃较弱的老人、孩子以及畏冷怕寒的女性朋友饮用。
    在位于县城渔洋街的仁和茶庄内，记者看到，金骏眉等品种的红茶摆放在醒目位置。“进入冬季后，红茶的销售量和上季度同比增长幅度比较大，礼盒装红茶销售情况也比较好。”魏先生从事茶叶生意多年，他说，人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。
不论在冷风萧瑟的清晨或冬夜，冲泡一壶红茶既养胃又暖心，与家人共同分享品茶之乐趣。