零售价27元/斤，这是近期我县农贸市场上牛肉的价格，而超市内销售的品牌牛肉价格多在40元/斤左右。记者从县价格监测中心得知，我县牛肉价格比上月环比上涨7.73%，比去年同期同比上涨68.55%。
    张师傅经营生肉零售摊点多年，20日，记者在县农贸市场采访时，他告诉记者：“虽然牛肉价格有所上涨，但是对销量并没有太大影响，夏季是肉类销售的淡季，估计到八月份之后价格会再次出现波动。”采访时，记者了解到，肉牛养殖周期长、饲养成本不断增加、人工费的上涨等都是影响牛肉价格上涨的主要原因。此外，牛肉价格上涨，这与市民的消费习惯有一定关系。如今，在县城转上一圈后发现，火锅店比比皆是，而火锅店内也都主打牛羊肉，现在的牛排店也是随处可见，因此需求旺盛必然会导致涨价。                                  （苗娟  巩春霞）