“春节”即将来临，朋友聚会、家庭团圆，餐饮服务消费增多，为保障广大人民群众欢度佳节，县食品药品监督管理局提前介入、科学安排、重点防控，严格把好节日期间人民群众饮食安全关。
    1月28日，记者跟随县食品药品监督管理局综合三科执法人员来到了盛圆国际酒店。该酒店行政经理齐波告诉记者：“酒店12月28日开始试营业，餐饮服务在县食品药品监督管理局的业务指导下，开展得有声有色。”随后，在齐波的引领下，执法人员查看了该酒店的原料库、制作间、凉菜间、面食间等，就节日就餐应注意的事项一一进行了检查。
    为保障广大消费者的消费安全，综合三科科长刘永梅说，此次检查主要针对餐饮服务单位在采购相应产品时是否索取相关许可证、营业执照、产品合格证明文件、动物产品检疫合格证明等材料，是否如实进行采购记录， 防止发生以次充好、假冒珍禽海产品和高价菜品及原料的行为。
    董峰说，县食品药品监督管理局安排了节日值班制度，认真落实带班领导，确保24小时举报投诉渠道和通讯联络畅通，对群众举报的问题做到及时查处，并按相关规定及时报告信息，对承办年夜饭的餐饮单位实行备案制。同时，进一步完善突发应急事件的应急处置机制，明确应急处置队伍，加强应急物资保障，确保一旦发生食品突发事件，能够及时、有效地做好处置工作，确保广大市民能够过上一个祥和、安全的新春佳节。
    据了解，截至目前，此次共检查单位68家，12家餐饮单位申报了年夜饭备案表。目前，备案工作正在进行中。
          （董兆云 李林 孙涛）