于雪娇，三个孩子的85后宝妈，2019年，她辞去了原来的会计工作，做起了全职妈妈。为了更好地照顾孩子，让宝宝吃得健康营养丰富，她便每天变着花样给宝宝制作辅食，像溶豆、猪肝粉、蔬菜面、卡通包……她都尝试做给宝宝吃。看到宝宝每天吃得开心的样子，她越做越有成就感，也吸引了很多宝妈前来询问。

2020年3月份，她就开启了她的创业之路，在家门口开了一家小食光手工店，专门制作宝宝吃的无添加果蔬食品，随着宝妈们的介绍和推荐，前来购买的顾客也渐渐多了起来。但随着宝宝的长大，婴幼儿辅食的回购率也逐渐降低，于是，她又尝试拓展创新，由卡通包向花馍过渡，由单一的儿童订单向更广范围的顾客群拓展。

花馍制作技艺工序复杂，需要外出进行专业培训，她便委托宝爸外出拜师学艺，学成归来后又传授给她，没过多久她便掌握了花馍的制作技艺。为了更好地宣传推广，他们制作了很多卡通包送给亲朋好友，很快，他们制作的花馍蛋糕渐渐被大家所认可。

花馍的制作有一套严格的工序，和面、压面、揉面、捏花、发酵、蒸制，每一道工序都马虎不得。而为了迎合不同顾客群的需要，于雪娇根据不同节日、不同人群、不同职业人群进行蛋糕创作。有适合给老年人祝寿、寓意福寿绵长的生日蛋糕，有适合儿童节日的卡通类蛋糕，有适合送给爱人、送给朋友的各类花束和蛋糕。在她对这份事业的执着坚持和努力下，如今，她的花馍蛋糕订单每天都接连不断。

当初的兴趣爱好，如今成了一份成就感满满的事业，这让于雪娇喜上心头、乐在其中。 她告诉记者，花馍制作技艺是非物质文化遗产，下一步，她将申请花馍制作技艺非遗传承人，将这份美好的事业坚持下去，让更多的人了解学习这项技艺。

（桓台融媒记者 耿婷婷  刘晓敏 报道）