桓台县起凤镇乌北村依托传统手工技艺，制作冰糖粽子特色产品，带动周边村民在家门口实现就业增收。 

端午将至，位于桓台县起凤镇乌北村的冰糖粽子店负责人刘丽红正组织村民赶制端午粽子，他们制作的粽子不仅用料扎实，而且价格亲民，受到市场欢迎。

桓台县起凤镇乌北村冰糖粽子店负责人 刘丽红：我们用的大米都是五常大米，新疆大红枣，再就是冰糖，都是真材实料，没有什么科技与狠活。

除了用料讲究，冰糖粽子包好后，由柴火铁锅加水煮、蒸五小时，制作出来的粽子不仅味道软糯香甜，更传递出浓浓的“老味道”。

顾客 孙青：这粽子真好吃，软软糯糯，香甜。

顾客 牟海霞：这米真是很好，做出来特别好吃，我这是从索镇回来给她们捎的，我是乌北的，索镇的来购买，我就给她捎回去，她们都吃着口感特别（好）。

由于味道正宗，冰糖粽子逐步打开了市场，前来订购粽子的客户络绎不绝。

桓台县起凤镇乌北村冰糖粽子店负责人 刘丽红：我做的是口碑，口口相传的，三里五邻的，结婚的，定亲的，都来找我（订做粽子）。

从业15年来，乌北村冰糖粽子店一直秉持良心制作，用心经营，让消费者吃到安全、放心，更有“烟火味”的粽子。

（桓台融媒记者 王波 报道）