马桥镇辛桥村不断调整种植结构，大力发展特色种植，提高土地产出效益，通过探索规模化山药种植，促进村民增收，壮大村集体经济。

眼下正是山药收获的季节，在马桥镇辛桥村，挖掘机在田间挖掘出一条深达一米的沟槽，农户们紧随其后，熟练地将山药取出、捡拾、分类，并装车运输，脸上洋溢着丰收的喜悦。

马桥镇辛桥村山药种植户 张伟：这个细毛山药，也面，也甜，口感好。产量在每亩5000斤，大约（收入）每亩3000元至5000元。

马桥镇辛桥村有种植山药的传统，因村庄土壤肥沃，富含硒元素，长出来的山药颜色漂亮、个头均匀、口感好，非常受欢迎。村民张燕是桓台县燕飞家庭农场的负责人，也是辛桥村山药种植大户，有着十余年的山药种植经验。为保证山药品质，在山药种植过程中，采用轮作模式改良土壤，搭配人工除草、物理防虫等绿色管理方式，种出的山药深受市场青睐，不仅带来了可观的收益，还提供了“家门口”就业机会，带动周边村民实现增收。

桓台县燕飞家庭农场负责人 张燕：我种山药十来年了，每年约二十亩地，山药的品种叫细毛山药，这种山药的口感比较好，甜糯。自己种的山药不愁销，不愁卖，都是老主顾们打电话订购。种植过程中用豆子、香油渣子、鸡粪。今年产量很好，长势也很好，今年山药成品出到一亩地5000斤，价格7元左右。

据了解，下一步，辛桥村将在山药的增产增收以及产业链延伸等方面下功夫，探索山药深加工，让“小山药”，不仅撑起家庭农场的红火日子，更成为乡村振兴的“金钥匙”。

（桓台融媒记者 岳可华 王晓 报道）