11月21日，桓台县市场监督管理局开展“你我同查校园食品安全”活动，邀请人大代表、政协委员、家长代表、媒体代表一起走进桓台县红莲湖学校及东岳国际第二幼儿园，近距离见证每一份餐食的安全轨迹，让群众关注的校园食品安全“看得见”“摸得着”。

桓台县红莲湖学校餐管中心副主任 高振：作为山东省中小学校“星级食堂”，学校一直秉持“以父母之心办食堂”理念，以“安全、营养、满意”为目标，将学校食堂打造成让师生满意、让家长放心的民生工程与育人阵地。目前学校食堂就餐师生员工6062人，就餐率达到了99%以上。食材验收实行“多人联检”查验货制度，确保食材新鲜安全；加工环节依托“明厨亮灶”工程实现全程可视，纳入上级职能部门监管。食堂引入智能膳食管理平台，科学搭配营养食谱，根据学生发育特点提供均衡营养，助力学生健康成长。

检查过程中，大家跟随执法人员重点围绕食材采购验收、索证索票、加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理以及食品安全“日管控、周排查、月调度”落实等方面进行了详细检查，共同守护孩子们“舌尖上的安全”。

桓台县教育和体育局后勤服务科科长 李宁：此次活动通过人大代表、政协委员、家长代表等多方联动、共同参与，实地检查学校食堂后厨工作，共同筑牢了校园食品安全防线，让我们对校园食品安全更放心、更安心。下一步，县教育体育局将联合县市场监管局持续强化校园食品安全监管，对发现问题零容忍，切实守护好广大师生舌尖上的安全。

（桓台融媒记者 董兆云 李潇 报道）