走进枣庄滕州市洪绪镇金庄村的种植基地，一株株蒜苗青翠欲滴，嫩绿肥硕。蒜农们正在地里忙碌着采收，只见她们一手抓着蒜薹苞，一手抓住蒜薹茎，弓腰抬臂，轻轻向上一提，伴随着清脆的裂帛声，一根根蒜薹被拔出，上青下白，圆润嫩滑，断裂处还渗着晶莹的蒜汁，清香浮动。