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舌尖上的潍坊:肉火烧
时间:2024/3/1 16:48:11 来源: 【字号: 】 手机看新闻
简介:肉火烧是山东省潍坊市的一种特色小吃,用花椒水泡过的肉馅包进软面团撕成的小面团里,收边做成扁圆形的火烧坯,再放进炉里。随着一次又一次的翻烤,猪肉里的肥油滋润到了葱花、鸡蛋、海米剁成的泥馅料里面,具有皮酥柔嫩、香而不腻等特点,在潍坊人的味觉里具有难以动摇的位置。https://stream7.litenews.cn/xxqg/202403/01/376764da1bb46647fce6051b447b0301-b4fd231ffe2742d1bfeec4e6a1619021-2.mp4
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