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舌尖上的日照:海沙子面
时间:2024/2/21 11:06:34 来源: 【字号: 】 手机看新闻
简介:海沙子学名兰蛤,盛产于日照市东港区涛雒镇和两城河流的入海口,因个头太小,难成大菜,当地居民便因势利导,只取其鲜,经过“洗、淘、煮、滤”后,其汤色金黄、鲜美无比,原汁汤卤再搭配上筋道的手擀面,成就了日照独有的特色美食——海沙子面。热气腾腾的一碗海沙子面,藏尽山海至味,也是日照人难以割舍的家乡味道。 https://stream7.litenews.cn/xxqg/202402/19/ce26b056eb087f5178cd8d07aaffeb48-ffa8327f712047879d466db230e12315-2.mp4
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