简介：鲁菜是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系之一。当代的鲁菜厨师们，为了让饮食更加科学、健康，对鲁菜的传统技艺进行创新，烹饪出许多更符合当代人胃口和健康需求的菜品。请欣赏山东省聊城市的厨师为大家带来的一道“乾隆醋焖肉”。
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