说起牡丹，大家首先想到山东菏泽。同样，提及菏泽，也都会聊一聊牡丹。有人说，牡丹成就了菏泽，也有人说，是菏泽这片土地滋养了牡丹。
牡丹雍容华贵、国色天香，寓意吉祥富贵、繁荣昌盛，是华夏民族兴旺发达和平繁荣的象征，蕴含了中华优秀传统文化的精神内涵。
2012年，菏泽被中国花卉协会认定为“中国牡丹之都”，而菏泽牡丹的种植历史，要追溯到1500多年前。它始于隋、兴于唐、盛于明，清代时菏泽成为全国牡丹栽培中心。
牡丹历经千年流转变迁，在新时代绽放出属于自己的璀璨光芒。2013年11月26日，习近平总书记来到菏泽调研，在尧舜牡丹产业园，具体了解菏泽市发展牡丹产业、探索牡丹加工增值、带动农民增收致富的情况。牡丹产业备受关注，被逐渐熟知，也迎来了新的发展机遇。
抓机遇方能谋发展。菏泽牢记总书记嘱托，力求把牡丹产业作为带动经济、造福百姓的支柱产业来发展，不断放大“牡丹效应”，走出一条以药用牡丹、观赏牡丹和油用牡丹为主的牡丹产业化发展之路，实现了从一朵花到整个牡丹产业链的“蝶变”。目前，菏泽牡丹拥有9大色系、10大花型、1308个品种，培育新品种数量占国内总量的80%以上；牡丹深加工产品达到11大类、260余个，是世界上牡丹种植面积最大、品种最全、产业链条最长的栽培、科研、加工、出口和观赏核心区。
四季更迭，最美不过春天。每年四月是牡丹盛开的时节。菏泽大大小小的观赏牡丹园内、成方连片的大田里、公园里、居民家的院落里……牡丹化身“请柬”，迎来五湖四海的赏花客。
为了发展、服务牡丹产业，2014年，菏泽成立牡丹产业化办公室（后经两次更名为菏泽市牡丹发展服务中心），促进牡丹发展的相关政策、措施陆续出台实施，牡丹种植面积不断扩大，推广“种植基地＋观赏园”模式，将牡丹观赏园科学分布在菏泽的不同方位，无论你从哪个方向进入菏泽，都将路过一个牡丹园。牡丹观赏园由原来的3个，经过十几年的发展增加到12个，观赏面积不断扩大。
菏泽牡丹国色天香，不仅赋予了菏泽独特的魅力，也为菏泽文旅产业提供了有力支撑。
牡丹盛开，节会启幕。自1992年首届“菏泽国际牡丹花会”正式亮相，至今已走过32个年头，牡丹节会不仅是展示菏泽形象的重要窗口，也成为菏泽人民心目中不可或缺的盛大节日。2013年，“菏泽国际牡丹花会”更名为“菏泽国际牡丹文化旅游节”，极大丰富了牡丹节会的内涵。2019年，菏泽在国际牡丹文化旅游节的基础上融合举办了世界牡丹大会，自此“一会一节”齐头并进，国内外政要、知名专家学者、名牌企业等齐聚菏泽，共商牡丹产业发展大计，投身牡丹产业发展。
随着牡丹节会的知名度越来越大，菏泽牡丹唱出了“花随人意应时开”的春夏秋冬“四部曲”，由“谷雨花”变成了“四季花”。2019年菏泽率先实现了牡丹盆栽微型化、规模化生产，让菏泽牡丹更加便捷地走进千家万户，为菏泽牡丹产业化奠定了基础，带动了花盆、快递、包装等配套产业的发展。2023年菏泽催花牡丹和催花芍药突破了60万盆，创历史新高。
牡丹分为观赏牡丹、油用牡丹、药用牡丹，花可赏、根入药、籽出油、蕊制茶、瓣提露……浑身都是宝。
菏泽立足牡丹资源禀赋，在“做强花经济、做好花文章”上狠下功夫，将发展的着力点放在实体经济上，突破点放在特色产业上，赋予“花经济”更多的内涵。
第十九届中国林交会牡丹产品展区内，菏泽各牡丹企业展出的牡丹籽油、牡丹花蕊茶、牡丹化妆品、牡丹营养食品等牡丹系列产品琳琅满目，令人叹为观止。
“在我的印象里，牡丹花朵硕大、花色独特，没想到它还衍生出这么多产品，令人震惊。”2024年9月19日，一位前来参展的外地客商说，他要买一些牡丹产品带回去送给亲朋好友。
如今，全市各类牡丹生产、加工、出口企业达到120余家，开发出牡丹籽油、牡丹茶、牡丹日化品和牡丹生物医药类产品260余种，产品远销美国、法国、德国、日本等30多个国家和地区。直接就业人数逾10万人，带动了包括种植、运输、加工、包装、销售、出版、研发等一系列行业的发展，间接带动就业约50万人，年人均增收2000元，形成了良好的经济社会效益，为全面推进乡村振兴提供了坚实产业支撑。
龙池牡丹实业有限公司董事长王封2017年回乡创业，他将目光投向了牡丹，立志做一家立足牡丹产业、专注于大健康领域的生物科技型企业。7年时间里，龙池牡丹成功构建了农业、工业、科研、贸易、金融五位一体的牡丹产业全生态平台，打造了千亩牡丹种植基地，建立了中国牡丹种质资源基因库；产品新增到150多个，且多个牡丹专利产品填补市场空白。
以花兴城，以花富民，菏泽由“牡丹”到“牡丹产业”，实现了从“赏花经济”到“以花兴城”的飞跃。近年来，菏泽市相继出台了一系列支持政策，树立了“依托牡丹、发展牡丹、延伸牡丹”的发展理念，有力地推动了牡丹产业“接二连三”融合发展。同时，构建“牡丹文化+”新发展态势，深入挖掘牡丹文化内涵，牡丹瓷、牡丹画、牡丹香、牡丹丝绸、牡丹剪纸等文创产品百花齐放，拓展了牡丹产业全新的发展空间。