9月6日,县委副书记、县长范伟督导调研校园食品安全工作。县领导王帝参加。
范伟先后来到唐山镇中学、桓台县红莲湖学校,实地察看学校餐厅、加工制作间、消毒存储间等,认真听取食品安全相关工作情况,详细了解食品安全管理体系和食材采购、进货查验、贮存加工等情况。
范伟指出,食品安全是民生大事,校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全,要认真履行食品安全主体责任,以更高标准、更严要求、更实举措,全面抓好校园食品安全各项工作,全力守护好广大师生“舌尖上的安全”。
范伟强调,要严格落实食品安全管理制度,严把进货关、贮存关、加工关、消毒关、留样关等关键环节,确保食品安全来源可追、去向可查、责任可究,让师生吃得安心、放心。要科学制定学生就餐方案和营养食谱,充分考虑中小学生成长需求和体质特点,合理搭配菜品,确保学生舒心、家长满意。相关部门要认真落实好监管责任,加大监督检查力度,强化食品加工制作全过程、全流程、全链条监管,进一步守紧守牢食品安全底线。
(桓台融媒记者 王波 石龙迪 报道)