为弘扬传统民间文化，丰富社区居民文化生活，8月25日，桓台县少海街道云涛社区开展了非遗花馍进社区——家常花馍制作活动。

花馍制作前，老师介绍了需要的材料、和面的方法和面团发酵的原理。随后，便开始手把手教学，将面粉、酵母、泡打粉、水，按照相应比例进行和面，再将面团进行醒面之后，按照比例切成块，把面块擀成底厚边薄的饼，经过切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拔等步骤，配上红糖、红枣、豆沙等辅料，普通的面团就活灵活现起来，一个个饱含创意、形态各异的造型花馍便呈现在眼前。

手工花馍制作活动丰富了大家对非物质文化遗产的认知，促进了居民的感情交流。接下来，云涛社区还将举办更多类似活动，用实际行动巩固好、发展好、维护好居民间和睦相处、和谐发展的良好局面。

（桓台融媒记者 董子婷  通讯员 罗晓 报道）