11月13日，副市长沙向东来桓督导食品安全工作。县领导范伟、周刚陪同。

沙向东首先来到信誉楼百货有限公司，认真察看商场食品安全总监及管理员设置、“日管控、周排查、月调度”工作机制运行、检测结果公示等情况，现场督导经营主体食品安全主体责任落实情况。沙向东指出，食品安全是民生安全的底线和企业的生命线，食品生产经营企业要落实好食品安全主体责任，严把原材料采购关、检验关和生产过程控制关，将食品安全隐患消除在萌芽状态，让消费者放心购买、安心食用。

在桓台一中、桓台二中，沙向东实地察看食堂环境卫生、食材加工、餐食供应、食品留样等环节，详细了解食品安全主体责任落实情况。沙向东指出，校园食品安全是家长关心、社会关注的大事。各学校要认真履行食品安全主体责任，进一步健全校园食品安全管理机制，从严管控食品采购、贮存、加工、消毒、留样等各环节，及时排查和消除校园食品安全隐患。相关部门要持续加大督导检查力度，强化食品安全日常监督管理，确保各项安全措施落实到位，守紧守牢食品安全底线。

（桓台融媒记者 石龙迪 王波 报道）