为进一步规范餐饮具集中消毒单位监督管理工作，强化消毒服务机构依法履行法律法规意识，规范消毒服务行为，提高消毒服务质量，日前，县卫生局卫生监督所对持有工商营业执照的餐饮具集中消毒单位进行监督检查和抽检。
据了解，检查不下通知、不打招呼，旨在进一步强化餐饮具集中消毒单位的卫生安全意识，加强餐饮具消毒管理工作，通过强调餐饮单位负责人的第一责任人意识，进一步提高全县餐饮具集中消毒单位从业人员的自身卫生管理能力和水平。此次共随机抽检餐具样品16份。
    记者获悉，下一步，我县将继续加强餐具消毒单位的监测工作，抽调监督员继续开展一线监督检查工作，督促餐饮具集中消毒单位完善餐具消毒设施，查找餐具消毒、保洁过程中潜在问题，消除污染环节和不利因素，防止食物中毒和食品污染事故的发生。  （伊丕香 于军）