为严惩重处各类食品领域违法犯罪行为，切实维护人民群众饮食安全和身体健康，县食安办、县公安局联合制定了《全县集中开展打击食品安全违法犯罪专项行动方案》，在全县范围内集中开展打击食品安全违法犯罪专项行动。
    此次行动重点摸排、检查添加吊白块、硼酸与硼砂、乌洛托品等制售有毒有害腐竹，使用工业卤水、工业卤片等制售有毒有害豆腐以及使用无根豆芽素、漂白粉生产毒豆芽的黑作坊；使用病死、毒死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽等制售生鲜（熟）肉制品的黑作坊；制售假劣生鲜（熟）肉制品的黑窝点；非法屠宰并制售未经检验检疫生鲜猪肉的黑窝点；假冒注册商标制售假劣白酒、啤酒、葡萄酒的黑窝点；容易引起群体性食物中毒的食品生产、流通、餐饮单位，特别是学校食堂和校园周边食品经营单位。
    各食品安全监管部门、公安机关根据职责分工，严格落实部门监管责任，配合各镇（办）对辖区内的商场超市、批发市场、农贸市场、城乡结合部等场所、部位，重点对农村及城乡结合部的出租房屋、废旧厂房以及长期白天锁门夜间作业的厂房开展地毯式排查，切实摸清和掌握辖区内生产销售有毒有害食品的黑窝点、黑作坊、黑工厂；对明显低于市场价格、外包装粗糙或产品标示不清、直观判断符合假劣和有毒有害特征的食品，县食安办委托相关检测机构进行检验鉴定。同时，实行有奖举报，畅通投诉举报渠道，坚持有报必查、有案必查、违法必究。对群众投诉举报反映食品安全违法犯罪问题高度重视，迅速调查核实、依法进行查处、及时兑现奖励资金；强化部门联动，形成工作合力。对违法犯罪行为多发、高发的食品集散地和集贸市场、食品生产经营企业和餐饮服务单位，通过联合执法，形成打击食品安全违法犯罪的工作合力，对检查发现的各类食品安全违法行为依法、及时作出处罚，对排查发现的“黑窝点”、“黑作坊”、“黑工厂”、“黑市场”，将从严处罚违法行为，及时取缔关闭违法生产经营单位，对构成犯罪的及时立案侦办，形成严厉打击食品安全违法犯罪的高压态势。    
      （董兆云 张茜）