说到名贵中药，很多朋友会不约而同地想到人参。其实在中医药学中，人参家族有三大成员：人参、西洋参与三七。其中，具有“金不换”、“南国神草”之美誉的三七所含的有效活性物质高于人参与西洋参，因此又被现代中药药物学家称为“参中之王”。桓台县中医院主治中医师金晓军为我们介绍了三七的功效与用法。
    三七为五加科人参属植物，因枝分三枝，叶为七片，故称为“三七”，又名田七、“金不换”等，其根、根状茎可入药，是我们熟知的云南白药主要成分，具有良好的止血功效、显著的造血功能，能加强和改善冠脉微循环，有扩张血管的作用，同时还有较强的镇痛和抗炎症作用。
    据了解，三七是我国独有的既古老又珍贵的药用植物，它在地球上已存活了上亿年，在这期间，地球经历了数次沧桑巨变，不计其数的动植物灭绝，包括恐龙这一在地球上生存了1亿年的地球霸主也最终在距今7000万年前灭绝，而三七却奇迹般地生存了下来，在这期间它们经历了病毒、细菌以及恶劣自然气候的侵袭，在顽强的抗争中，积聚了神奇而巨大的能量。
    正因为能生存到上亿年，它体内积存的能量超乎想像，三七有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗炎症、镇痛、造血、疏通血管的功能，它对各种常见慢性病有良好的效果。
    金晓军告诉记者，临床中，三七主要用于组成活血化淤的方剂，中成药有三七片、三七胶囊等，患者可遵照医嘱服用。在日常生活中也有许多简单又实用的使用方法。
    据了解，三七药膳是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食，其中最便于制作的就是三七炖鸡或炖排骨了。市民可以将三七用冷水浸泡半小时左右，敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，与鸡肉或排骨一起放入锅中，文火炖1至2小时即可食用，可以起到益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗及滋阳强壮作用。
    用三七也可以自制简便实用的三七药酒。以1:10的比例将三七加入浓度酒中浸泡八天以上，对于身体不适的市民可在睡前适量饮用，或用药酒擦拭患处，具有消肿定痛、活血散淤、舒筋止痛的功用。
    对于应酬较多的市民，推荐饮酒前后（饮酒前服用效果更佳）温开水送服适量三七粉、三七片或三七胶囊，能够起到保护肝脏的功效。
    三七是根茎入药，但它的花叶也能入药或当茶饮。三七花茶具有食用方便、润口、止渴等特点，主要功效跟三七相似，每天喝几杯可以起到降血压、降血糖、降血脂的作用。
            （李明泽）