端午将至 粽子飘香
起凤镇夏六村村民巩绪花用苇叶包粽子对外销售，每月销售2000多个粽子
时间：2013-6-6 10:32:58 来源： 【字号：
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6月5日，记者来到起凤镇夏六村巩绪花家中采访时，尚未走进院里，在门口就闻到了一股粽子的清香味。听见敲门声，巩绪花放下手中的活计，将记者迎进了门，她告诉记者，端午节快到了，现在来订粽子的人很多，这几天她一直忙着包粽子。
说起自己包的粽子，巩绪花特别自豪，她高兴地说：“俺包的粽子经常被当作特产，送到济南、青岛等大城市，他们都说俺的粽子好吃。”采访中记者了解到，巩绪花今年54岁，从年轻的时候就跟着老人们学包粽子，不过大部分时候都是自己家里人食用，很少对外销售。从去年端午节开始，她发现现在有很多人喜欢吃粽子。“自己就会包粽子，为什么就不能包好后对外卖呢？”巩绪花说干就干，当即买来了苇叶和江米等原料，开始手工包粽子。由于巩绪花的粽子原料非常新鲜，没有使用任何添加剂，而且聪明的她还针对现代人血糖偏高的特点，在粽子中不添加糖。新鲜的口感加上健康的元素，使得巩绪花的粽子特别受欢迎。
巩绪花告诉记者，最近这段时间，前来买粽子的人特别多，最好的时候一天能卖出去300多个粽子。“现在一个月平均下来至少能卖2000多个粽子。”巩绪花说，包粽子并不费劲，因此特别适合像她这样的中老年人从事这个职业。为了包粽子，巩绪花的家里还特意保留下了一个大铁锅，她告诉记者，用传统的铁锅煮出来的粽子口感更好，这也是她包的粽子非常受欢迎的一个原因。
据了解，起凤镇有一个传统的风俗，就是在年轻人结婚的时候，对前来祝贺的亲戚朋友，除了要送喜糖外，还要送粽子，加上起凤镇在马踏湖区内，盛产苇叶，这些都为村民包粽子提供了便利条件。每年一进入五月份，起凤镇就会出现晾晒苇叶的景象，为做粽子做好准备。现在，做粽子已经成为起凤镇的一项富民产业，该镇计划培育一批像巩绪花这样的带头户，帮助更多农民增加收入。 （杨成见 伊丽鑫）
关键词：|粽子|飘香|