为确保中高考期间食品安全，严防食品安全事故发生，县食药监局采取有力措施，确保餐饮服务食品安全。
    据了解，县食药监局把全县划分成四片，分组对学校食堂、考生食宿点及其周边餐饮服务单位食品安全工作进行监督检查。实行驻点监督员制度，做到提前介入，对辖区内学校食堂、考生食宿点等进行重点检查，对环境卫生是否整洁，索证索票制度是否落实，餐具清洗消毒是否到位，原料清洗是否彻底，是否按规定留样，是否存在食品非法添加和违法使用食品添加剂等行为进行重点检查。对重点品种四季豆、豆浆等是否烧熟煮透等进行重点监管，对易污染食品做好快检筛查。完善中高考期间餐饮服务食品安全应急预案，做好应急人员、物资、设施准备及应急值守工作，监管人员做到24小时开机，开展突发餐饮服务食品安全事故应急演练，确保各类食品安全事件得到及时、有效处置。        （董兆云 王炳志）