5月15日，记者在山东黄河龙集团蛋白肠衣项目生产车间采访时看到，一条条蛋白肠衣通过缠绕轮聚集成卷，经过工人们清点、打包后发往全国各地。
　　蛋白肠衣听起来很陌生，其实就是香肠外面那层薄薄的“衣服”。近年来，山东黄河龙集团在做大做强白酒产业的基础上，不断调整产品结构，加快转型升级步伐，投资引进科技含量高、产品附加值高的好项目、大项目。公司引进的蛋白肠衣项目是全省首家、全国第2家、全球第13家，通过引进优秀人才，并结合企业自身科研优势，大力实施技术攻关，产品质量达到全国同行业领先水平。
　　“我们的产品供不应求，今年订单已排到9月份。”该项目负责人介绍说，目前，黄河龙集团有6条蛋白肠衣生产线，年产能突破1.2亿米，年销售收入达5000万元。
　　在当前复杂严峻的经济形势下，黄河龙蛋白肠衣项目依然保持了平稳增长的良好态势，成为山东惠发、济南维尔康、德州金珊、广州海盛等多家大型食品企业的供货商。不仅如此，产品除了供应国内市场外，还大量出口欧美、日本、巴西等国家和地区。
　　据统计，我国天然肠衣的市场份额约占60%左右，蛋白肠衣约占40%左右，蛋白肠衣取代天然肠衣的份额正逐步扩大。业内人士分析，2015年我国蛋白肠衣的市场需求规模将达到60亿米，市场发展前景广阔。山东黄河龙集团紧跟市场发展步伐，进一步扩大规模，抢占市场份额，2013年下半年计划增资1.5亿元，新上15条蛋白肠衣生产线，预计年可新增销售收入1.5亿元。
　　“抓投入上项目是增强企业发展后劲的根本。今年，黄河龙结合全县开展的‘项目建设突破年’活动，精心策划实施了一批科技含量高、市场竞争力强的大项目、好项目，不断推动企业向高端高质高效方向发展。”山东黄河龙集团董事长王峰表示。
  　　　　　　 （伊丕香）