非遗传承人巩向美，大家亲切称她为胖姐。胖姐粽子始于2009年，以糯而不糊，香糯可口，咸甜适中而著称。尤以无核蜜枣粽最为出名，被誉为城区“粽子之王”。传承人巩向美女士制作粽子严格按照传统工艺，选料严谨、配方考究、加工精细、绝对卫生。统一原材料有上等糯米、马踏湖芦苇叶。

甜粽的原材料用上等糖纳豆，有配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精。胖姐粽子有白米、黑米、八宝、糖纳豆等多个品种，满足了消费者对健康、安全食品的需求。