随着蛇年到来，桓台县田庄镇张王村花馍基地里“蛇元素”花馍走俏，传统手工艺人正抓紧时间赶制，满足市场供应。

田庄镇张王村花馍基地负责人  吕凤云：我们推出了关于蛇的花馍、蛇宝宝、蛇的吉祥物、蛇墩墩、小青蛇等系列产品，也满足了广大顾客的需求。最近，发了内蒙古、浙江、甘肃、蓬莱、青岛，我们天天发货。春节期间都是老客户订制，现在是客户传客户，口碑来宣传，目前来说我们接到的订单比去年增加30%以上。

在花馍基地制作室内，压面机隆隆作响，彩色的面团，经过擀、压、切、搓、捏、剪等十几道工序，一个栩栩如生的蛇年花馍就做成了。

田庄镇张王村花馍基地负责人  吕凤云：我们用的发酵没有任何添加剂，也不用酵母，主要就是用鸡蛋、奶粉，还有面瓜粉，蒸出来的花馍口感很好，有清香味，软糯香甜，老人孩子都爱吃。

花馍作为非物质文化遗产，在婚礼、生日和节日成为不可缺少的美食，一个个精致的花馍表达了新年祝福和对生活的美好期盼，也承载着丰富的文化寓意和民俗传统。

田庄镇张王村花馍基地负责人  吕凤云：现在订蛇的花馍比较多，咱礼盒里面有蛇墩墩、蛇宝宝、蛇的吉祥物，订制的特别多。估计一月份营业额能到10万元。

（桓台融媒记者 董兆云 邢雅琪 报道）