“小饭桌”的存在给许多家庭带来了便捷，解决了孩子午休及就餐问题，但其所引发的食品卫生安全问题也一直是家长关注的焦点。日前，县食品药品监督管理局按照《关于加强全市学生小饭桌食品安全监管工作的通知》，在全县开展了学生小饭桌登记备案及专项整治活动。
    12月17日，记者跟随该局监管四科的工作人员进行了采访。
    9：30，记者在建设街实验学校对面的一家“小饭桌”看到，这个130平方米的房间里，被分隔成了几个小间，地面干净整洁，学生课桌摆放得整齐有序。随着叮叮当当的声响，记者走进了厨房，“小饭桌”的负责人正为中午就餐的学生们做午餐。
“就餐的学生有多少名？他们的餐具怎么消毒？”监管四科的工作人员问道。
    “在我们这儿就餐的学生有30人，为保证孩子的饮食安全，我们严格按照要求对厨房进行了整理，配备了消毒柜，每天进行消毒。”“小饭桌”的负责人说。
    听了回答，监管四科的工作人员告诉该负责人：“为保障学生饮食安全，以后每天的饭菜要留样48小时，并做好登记记录。”
据介绍，此次检查重点是学校周围提供午餐服务活动的学生小饭桌。各学校附近的学生小饭桌名称、用餐面积、就餐人数及设施设备等情况进行了登记，要求限期到县行政服务中心大厅进行备案。同时，并对小饭桌原料购进、加工制作、餐饮具消毒、食品留样等重点环节进行检查，规范索证索票、严禁违法使用食品添加剂等行为。
    据了解，截至目前，对存在问题的8家单位下发了监督意见书，并要求其限期改正。
        （董兆云  李林）